Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более недели назад
Кандидат
Мужчина, 49 лет, родился 29 декабря 1975
Предложили работу, решает
Владивосток, готов к переезду (Артем), готов к редким командировкам
Технолог колбасного производства,технолог-менеджер,территориальный менеджер,менеджер по снабжению
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 20 лет 1 месяц
Ноябрь 2013 — по настоящее время
11 лет 5 месяцев
ООО "НОРДИКС"
Продукты питания... Показать еще
менеджер-технолог
Открытие Регионального представительства с нуля собственными силами.
- Мониторинг рынка производителей пищевой промышленности в области пищевых добавок
- Выяснение потребностей, анализ рынка конкурентов
- Поиск и привлечение потенциальных клиентов
- Ценообразование
- Аналитика рынка конкурентов
- Оформление заявок по поставкам и отгрузке товара
- Полная отчетность
- Проведение выработок (мясоперерабатывающие предприятия Дальнего Востока)
- Составление рецептур, рекомендаций и технологических инструкций для клиентов
- Расчет себестоимости продукции
- Подготовка образцов и отправка клиентам
- Участие в выставках
- Отслеживание качественных документов, сроков действия и их наличия в соответствии с требованиями предприятий
- Анализ себестоимости и выявление способов уменьшения затрат по выпуску готовой продукции
- Оформление договоров и сопроводительной документации
- Презентационная работа, ведение переговоров на уровне первых лиц
- Работа с возражениями
- Управление транспортной логистикой: выбор эффективного перевозчика товара, заключение договоров на перевозку товаров, организация технологических процессов перевозки
- Прием и отправка грузов
- Организация складской логистики, определение потребности в складах, расчет затрат, координация складских технологических процессов.
- Планирование
- организация взаимодействия с партнерами и поставщиками.
Август 2004 — Декабрь 2010
6 лет 5 месяцев
ООО "ВостокАгро"
Продукты питания... Показать еще
менеджер-технолог
— Проведение технологических выработок на мясоперерабатывающих производствах, демонстрация преимуществ ингредиентов перед конкурентными продуктами
— Ведение переговоров на уровне первых лиц предприятий (главные технологи, директора ).
— Мониторинг рынка конкурентов, составление ежемесячных планов продаж.
— Расчет технико-технологических карт, калькуляция продукции, расчет себестоимости продукции. Работа с нормативной документацией, с контролирующими органами.
— Разработка новых видов продукции в сочетании с заменой сырья.
— Организация и проведение семинаров в области мясного производства
— Ежемесячный контроль продаж ингредиентов по всем клиентам на выделенном Дальневосточном округе, выяснение причин изменения спроса, корректировка качества добавок по требованию клиента.
— Разработка и внедрение новых смесей специй и добавок по желанию клиента.
Январь 1999 — Март 2001
2 года 3 месяца
ООО "Влад Бекон"
Приморский край
Продукты питания... Показать еще
технолог
— Участие в разработке и внедрении экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции.
— Участие в оптимизации технологических процессов (снижение потерь, расхода вспомогательных материалов, энергоресурсов).
— Контроль работы производства.
— Соблюдение санитарных требований, контроль по ведению производственной документации.
— Контроль и разработка технологической документации, соблюдение технологических карт и рецептур. Контроль санитарного состояния и соблюдения безопасности во время производственного процесса. Контроль за эксплуатацией существующего оборудования. Заказ сырья и упаковки. Улучшение технологии изготовляемой продукции. Контроль за работой производственного цеха, составление графиков сменности, табелей учета рабочего времени. Производственный контроль, инвентаризации. Организация внутрицехового учета
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
— замужем, есть дети;
— личный автомобиль.
— заграничный паспорт
Высшее образование
1998
технологический, Специальность Технология продуктов питания,Специальность Технология мяса и мясных продуктов
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения